Porta filtro desenvolvido e fabricado no Brasil, originalmente concebido sendo um tronco com 16 ondas (sulcos oblíquos) inclinados a 55° em forma cônica.
O koar é um método que vem ganhando cada vez mais espaço entre os métodos de extração de café especial, nós nos encantamos pelo método já no primeiro uso, alguns anos atrás.
A extração no Koar, normalmente tende a destacar a doçura do café, apresentando também acidez e corpo de acordo com o grão utilizado. Utilize sempre café de qualidade para aproveitar o máximo do seu método de extração.
Koar de Porcelana Pigmentado Branco, verde e rosa n°02
O preço original era: R$265,00.R$250,00O preço atual é: R$250,00.
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Porta filtro desenvolvido e fabricado no Brasil, originalmente concebido sendo um tronco com 16 ondas (sulcos oblíquos) inclinados a 55° em forma cônica.
O princípio do escoamento rápido da água é possível devido à inclinação e profundidade dos sulcos. O fluido em movimento dentro dos sulcos comprime-se e, ao encontrar uma zona de estreitamento, diminui sua pressão e, com isso, aumenta sua velocidade. Esses mesmos sulcos mantêm o papel afastado das paredes do porta filtro e influenciam no controle da velocidade da água, passando pelo pó e ocasionando na extração do café durante o tempo de filtragem.
O koar é um método que vem ganhando cada vez mais espaço entre os métodos de extração de café especial, nós nos encantamos pelo método já no primeiro uso, alguns anos atrás.
A extração no Koar, normalmente tende a destacar a doçura do café, apresentando também acidez e corpo de acordo com o grão utilizado. Utilize sempre café de qualidade para aproveitar o máximo do seu método de extração.
Aqui está um link dos nossos cafés que combinam muito com esse método. https://drochacafes.com.br/loja/
Ficha Técnica
Marca: Koar
Tipo: Porcelana
Tamanho: 02
Cor: Pigmentado- Branco, verde e rosa
Receita para utilizar no seu Koar:
Primeiramente utilize Café de qualidade D’Rocha. Iremos usar 15 gramas de café D’Rocha para 250ml de água quente. A moagem será média fina, tipo açúcar cristal.
Escalde o filtro de papel e descarte a água do recipiente. Acrescente as 15gr de café D’Rocha e adicione 70ml de água, mexa bem o porta filtro causando bastante turbulência e aguarde até 45 segundos de extração. Após acrescente 60ml de água a cada 30 segundos, tendo assim 250ml no total. Corte a extração em aproximadamente 3 minutos e aproveite seu cafezão!!
Porta filtro desenvolvido e fabricado no Brasil, originalmente concebido sendo um tronco com 16 ondas (sulcos oblíquos) inclinados a 55° em forma cônica.
O princípio do escoamento rápido da água é possível devido à inclinação e profundidade dos sulcos. O fluido em movimento dentro dos sulcos comprime-se e, ao encontrar uma zona de estreitamento, diminui sua pressão e, com isso, aumenta sua velocidade. Esses mesmos sulcos mantêm o papel afastado das paredes do porta filtro e influenciam no controle da velocidade da água, passando pelo pó e ocasionando na extração do café durante o tempo de filtragem.
O koar é um método que vem ganhando cada vez mais espaço entre os métodos de extração de café especial, nós nos encantamos pelo método já no primeiro uso, alguns anos atrás.
A extração no Koar, normalmente tende a destacar a doçura do café, apresentando também acidez e corpo de acordo com o grão utilizado. Utilize sempre café de qualidade para aproveitar o máximo do seu método de extração.
Aqui está um link dos nossos cafés que combinam muito com esse método. https://drochacafes.com.br/loja/
Ficha Técnica
Marca: Koar
Tipo: Porcelana
Tamanho: 02
Cor: Pigmentado- Branco, verde e rosa
Receita para utilizar no seu Koar:
Primeiramente utilize Café de qualidade D’Rocha. Iremos usar 15 gramas de café D’Rocha para 250ml de água quente. A moagem será média fina, tipo açúcar cristal.
Escalde o filtro de papel e descarte a água do recipiente. Acrescente as 15gr de café D’Rocha e adicione 70ml de água, mexa bem o porta filtro causando bastante turbulência e aguarde até 45 segundos de extração. Após acrescente 60ml de água a cada 30 segundos, tendo assim 250ml no total. Corte a extração em aproximadamente 3 minutos e aproveite seu cafezão!!
| Peso | 300 g |
|---|---|
| Dimensões | 11 × 17 × 31 cm |
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