Café especial doce e elegante, com notas de amora silvestre, mexerica, baunilha e caramelo, leve floral, acidez cítrica equilibrada e finalização longa e frutada.
Price range: R$60,00 through R$200,00
Vindo de uma família tradicional na produção de cafés especiais, o Flor de Amora representa com muita fidelidade o terroir das Matas de Minas.
Este lote se destaca pelo cuidado em todas as etapas do pós-colheita, resultando em um café de perfil delicado, doce e extremamente elegante.
No aroma, apresenta notas muito doces, com leve floral, baunilha e biscoito, convidando para uma bebida aconchegante e prazerosa.
Na xícara, o destaque fica para as notas de amora silvestre (amora do mato), combinadas com mexerica, leve floral, baunilha e caramelo, formando uma bebida equilibrada, doce e muito envolvente.
Possui acidez cítrica que remete a frutas vermelhas, corpo médio e aveludado, e uma finalização longa e frutada, com excelente equilíbrio entre doçura e acidez.
É aquele café fácil de beber, que agrada do primeiro ao último gole — literalmente, um café para se tomar litros e litros.
Excelente para métodos filtrados e também muito agradável no espresso, mantendo sua doçura e elegância.
Sensorial
Aroma: Muito doce, leve floral, baunilha e biscoito
Paladar: Amora silvestre, mexerica, leve floral, baunilha e caramelo
Acidez: Cítrica, lembrando frutas vermelhas
Corpo: Médio e aveludado
Finalização: Longa, frutada, com destaque para doçura e acidez
Rastreabilidade
Produtor: Odeir Schott
Propriedade: Fazenda Schott
Variedade: Catucaí 2SL
Processo: Fully Washed (Lavado)
Colheita: Manual seletiva
Secagem: Terreiro suspenso sob estufa
Altitude: 1280 metros
Cidade: Manhumirim – MG
Região: Matas de Minas
Vindo de uma família tradicional na produção de cafés especiais, o Flor de Amora representa com muita fidelidade o terroir das Matas de Minas.
Este lote se destaca pelo cuidado em todas as etapas do pós-colheita, resultando em um café de perfil delicado, doce e extremamente elegante.
No aroma, apresenta notas muito doces, com leve floral, baunilha e biscoito, convidando para uma bebida aconchegante e prazerosa.
Na xícara, o destaque fica para as notas de amora silvestre (amora do mato), combinadas com mexerica, leve floral, baunilha e caramelo, formando uma bebida equilibrada, doce e muito envolvente.
Possui acidez cítrica que remete a frutas vermelhas, corpo médio e aveludado, e uma finalização longa e frutada, com excelente equilíbrio entre doçura e acidez.
É aquele café fácil de beber, que agrada do primeiro ao último gole — literalmente, um café para se tomar litros e litros.
Excelente para métodos filtrados e também muito agradável no espresso, mantendo sua doçura e elegância.
Sensorial
Aroma: Muito doce, leve floral, baunilha e biscoito
Paladar: Amora silvestre, mexerica, leve floral, baunilha e caramelo
Acidez: Cítrica, lembrando frutas vermelhas
Corpo: Médio e aveludado
Finalização: Longa, frutada, com destaque para doçura e acidez
Rastreabilidade
Produtor: Odeir Schott
Propriedade: Fazenda Schott
Variedade: Catucaí 2SL
Processo: Fully Washed (Lavado)
Colheita: Manual seletiva
Secagem: Terreiro suspenso sob estufa
Altitude: 1280 metros
Cidade: Manhumirim – MG
Região: Matas de Minas
| Peso | 400 g |
|---|---|
| Dimensões | 17 × 17 × 12 cm |
| Tamanho | 250G, 500G, 1KG |
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