Café Especial RAPADURA – GRÃOS

Café Especial super aromático com notas doces que lembram RAPADURA, MEL E MEXERICA. Acidez cítrica prazerosa e equilibrada, corpo suave e finalização longa e doce.

Café fácil de beber, doce e equilibrado, além de delicioso traz a cada gole uma memoria sensorial afetiva, aquele gostinho de café de vó!

Vai super bem em todos os métodos de preparo, dos coados ao espresso! Se você é fã da Cafeteira Italiana(Moka) esse é o café perfeito, trazendo nesse método uma bebida marcante, doce e encorpada.

TORRA MÉDIA

TORRADO EM GRÃOS

 

REF DR-CHOC- GR-250-1-1 Categorias , Tags ,

R$32,00R$105,00

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Descrição do produto

O tão querido e amado RAPADURA, um cafezão que encanta as xícaras por onde passa. Produzido em sistema sustentável, sem o uso de agrotóxico, em nosso próprio Sítio, onde há mais de 40 anos e quatro gerações cultivamos café.

Não poderíamos escolher outro nome para esse lote a não ser RAPADURA, só de pegar o pacotinho já dá pra entender o motivo. É um café super aromático, suas notas doces dominam o ambiente  e trazem sensações e lembranças únicas.

Diferente do Chocolate, nesse lote fizemos outro processo de pós colheita, que consiste na retirada das cascas dos frutos maduros e esses são secos  com a mucilagem (também chamada de mel do café, polpa), esse processo leva  o nome de Honey  que alinhado a uma seca bem feita, conseguimos potencializar as notas doce desse café.

Sucesso absoluto em todos os métodos de extração  inclusive  no espresso (para aqueles que curtem espresso com doçura a acidez) , trazendo uma bebida doce, com corpo aveludado e acidez equilibrada.

RASTREABILIDADE:

  • Sensorial: RAPADURA, leve toque de MEL e MEXERICA, ACIDEZ CÍTRICA MEDIANA e FINALIZAÇÃO DOCE E LIMPA.
  • Produtor: Oscar Dutra Rocha e família
  • Varieade: Catuaí Amarelo
  • Processo: Honey
  • Colheita: Manual
  • Seca: Terreiro Suspenso sob estufa
  • Propriedade: Sítio Roça do Alto
  • Altitude: 850-900 metros
  • Cidade: São Pedro do Avaí-Manhuaçu-MG
  • Região: Matas de Minas

Descrição

O tão querido e amado RAPADURA, um cafezão que encanta as xícaras por onde passa. Produzido em sistema sustentável, sem o uso de agrotóxico, em nosso próprio Sítio, onde há mais de 40 anos e quatro gerações cultivamos café.

Não poderíamos escolher outro nome para esse lote a não ser RAPADURA, só de pegar o pacotinho já dá pra entender o motivo. É um café super aromático, suas notas doces dominam o ambiente  e trazem sensações e lembranças únicas.

Diferente do Chocolate, nesse lote fizemos outro processo de pós colheita, que consiste na retirada das cascas dos frutos maduros e esses são secos  com a mucilagem (também chamada de mel do café, polpa), esse processo leva  o nome de Honey  que alinhado a uma seca bem feita, conseguimos potencializar as notas doce desse café.

Sucesso absoluto em todos os métodos de extração  inclusive  no espresso (para aqueles que curtem espresso com doçura a acidez) , trazendo uma bebida doce, com corpo aveludado e acidez equilibrada.

RASTREABILIDADE:

  • Sensorial: RAPADURA, leve toque de MEL e MEXERICA, ACIDEZ CÍTRICA MEDIANA e FINALIZAÇÃO DOCE E LIMPA.
  • Produtor: Oscar Dutra Rocha e família
  • Varieade: Catuaí Amarelo
  • Processo: Honey
  • Colheita: Manual
  • Seca: Terreiro Suspenso sob estufa
  • Propriedade: Sítio Roça do Alto
  • Altitude: 850-900 metros
  • Cidade: São Pedro do Avaí-Manhuaçu-MG
  • Região: Matas de Minas

Informação adicional

Peso 400 g
Dimensões 17 × 17 × 12 cm
Tamanho

250G, 500G, 1kg

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